脂質は人間のからだにとって大切なものですが、食事としての摂取量と運動や肝臓での代謝量とのバランスがうまくとれなくなると、脂質異常症という形で現れてきます。炭水化物などはエネルギー源として重要な栄養素ですが、体が必要とする量より増加してくると、血液の中では過剰な中性脂肪として増えてきます。また、一般に総コレステロールと呼ばれている脂質は、この中性脂肪の一部と悪玉コレステロールと呼ばれている脂質LDLコレステロール(LDLC)と善玉コレステロールと呼ばれている脂質HDLコレステロール(HDLC)の総和で、血清総コレステロール(TC)のことを指します。HDLCは動脈硬化に対して改善する方向へ働きますが、LDLCは動脈硬化を促進する方向へ作用するため「悪玉」の名称がついているわけです。 |